Weingut

 

Unser Weingut liegt „im Gehrenwald“ - einem Dreieck zwischen Untertürkheim, Rotenberg und Luginsland - unterhalb des Württembergs, dessen Grabkapelle ein beliebtes Ausflugsziel ist.
Unsere Trauben stammen aus Weinbergen in den besten Lagen von Untertürkheim: Untertürkheimer Altenberg und Untertürkheimer Mönchberg, die vom günstigen Mikroklima entlang des Neckars und den fruchtbaren Böden profitieren.


Ein Großteil unserer Rebfläche befindet sich direkt in Untertürkheim, hinter der katholischen Kirche. Der so genannte „Galgenberg“, eine südseitige Hanglage. Hier wachsen zum Beispiel unser rassiger Riesling, der fruchtige Trollinger, der gehaltvolle Lemberger und die qualitativ sehr hochwertige Rebsorte Spätburgunder. Auch die besonderen Sorten mit ganz eigenem Aroma wie der Gewürztraminer und der Muskat-Trollinger reifen hier.

 

Die Weinlese erfolgt bei uns - durch ein erfahrenes Team - noch selektiv von Hand. Beim Ausbau der Weine legen wir sehr viel Wert auf eine schonende Maischevergärung der Rotweine, um die Qualität und den vollen Charakter der Weine zu erhalten.

 

 

 

 

 

 

 

 

Öffnungszeiten Weinverkauf:

Freitags         14.00 - 18.00 Uhr
Samstags        9.00 – 13.00 Uhr
Und jederzeit nach telefonischer Vereinbarung:

Tel. 0711/ 33 86 46.

 

 

Die Familie

Team Weingut Zaiß

v. l. Jochen Mack, Simone Mack, Inge Zaiß, Gerhard Zaiß, Sieglinde Zaiß, vorne Marlon und Robin Mack.